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生津止渴的小妙方——山楂蜂蜜汁拌黄瓜

生地黄姜粥

〔功效〕清热生津,凉血止血。适用于热病后期阴液耗伤、低热不退、劳热骨蒸、高热心烦、口干作渴、 口鼻出血等症。

【材料】生地黄汁50克,生姜2片, 粳米100克。

【做法】将新鲜生地黄洗净后切段, 榨取汁液50克,另将淘洗干净的粳米入锅煮粥,煮沸后加入地黄汁和生姜,用小火熬煮成粥即成。

【用法】日服1剂,分数次食用。不宜长期服用。


山楂蜂蜜汁拌黄瓜

〔功效〕本品具有清热解毒、利水润咽的功效。适用于因口渴而出现的咽喉肿痛、口干舌燥等病症。

【材料】嫩黄瓜5条,山楂30克, 白糖、蜂蜜各50克。

【做法】

(1)将嫩黄瓜洗净,去皮和瓤,切成细条,放入沸水中汆烫至熟。

(2)山楂洗净,加入适量水熬煮成浓汁,取汁备用。3.锅内倒入山楂汁,加入白糖,用小火慢熬至糖化净时, 再加入蜂蜜收汁,倒入黄瓜条,拌匀即可。

【用法】每 日1次,随意食用。

五味子蜜饮

〔功效〕补气和胃、生津止渴。适用 于口干舌燥、体内津液不足、气血不足等症状。

【材料】五味 子60克,蜂 蜜500克。

【做法】将上 述材料放入炖盅内,加少许水,慢炖1小时,至五味子溶化 即成。

【用法】温水稀释服用,每日2?3次,每日10?20克。

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